Mallette "Origine" BOULANGERIE-PATISSERIE 31 pièces | pour BAC PRO

Description

Cette mallette création exclusive Maison Lejeune convient aussi bien aux élèves en boulangerie - pâtisserie Bac Pro qu'aux professionnels. Cette Mallette est compacte (Dimensions : 43,5 x 34 H.9,5 cm), très solide car monobloc sans vis ou charnières rapportées. Elle est aussi parmi les mallettes les plus légères et confortables à transporter. Notre mallette est fabriquée en France. Equipée de 2 plateaux superposés avec formes des couteaux et emplacements des ustensiles nécessaires au métier de boulanger-pâtisser pour un rangement optimum et un transport en toute sécurité. Ces plateaux sont amovibles et nettoyables. Cette version garnie 31 pièces, que vous pourrez compléter au fur et à mesure de vos besoins, répond aux impératifs stricts de solidité et confort d'utilisation.

Contenu :

• 1 couteau de tour massif 25 cm*
• 1 rouleau hêtre
• 1 spatule inox 15 cm*
• 1 spatule inox 23 cm*
• 1 pack 5 poches Jetables
• 1 ciseaux tous service*
• 1 pince pâte inox
• 1 office inox 10 cm*
• 1 couteau entremet inox 28 cm*
• 1 triangle inox 10 cm*
• 1 corne Lejeune
• 1 pinceau MP 40
• 1 éplucheur inox
• 1 maryse plastique 24 cm
• 1 spatule composite 30 cm
• 9 douille inox (3U/3C/BU/PF12/STH)
• 1 fouet EuroPAt 30 cm
• 1 thermomètre -50/+230°C
• 1 coupe pâte inox abs*
• 1 tourillon hêtre
• 1 lame grignette
• 1 brosse à farine
• 1 cadenas mallette

Cette mallette peut bénéficier de l'option gravure SECURE+. Les pièces gravées sont identifiées dans la liste ci-dessus par (*)